Welke afmeting foodtrailer voor welk doel?
Welke maat foodtrailer voor welk doel? – De uitgebreide gids voor de maten L, XL, XXL en XXXL.:::::.
De keuze voor de juiste foodtrailer is een van de belangrijkste beslissingen op je weg naar de mobiele horeca. Hoewel je misschien al hebt nagedacht over je menu, je doelgroep en je locaties, rijst vroeg of laat de cruciale vraag: Welke maat foodtrailer past echt bij mijn concept?
Het antwoord is niet altijd 'hoe groter, hoe beter'. Een te grote aanhangwagen legt onnodig kapitaal vast, neemt meer ruimte in beslag en kan op kleinere markten een probleem vormen. Een te kleine foodtrailer beperkt daarentegen je productiecapaciteit, zorgt voor ruimtegebrek voor je team en kan snel een bottleneck worden als de rij langer wordt.
In deze gids laten we je zien welke foodtrailergrootte geschikt is voor welk gastronomisch concept – met concrete afmetingen, realistische schattingen van de afgiftecapaciteit en praktijkgerichte voorbeelden uit het dagelijkse straatvoedselleven.
Waarom de juiste afmetingen van een foodtrailer bepalend zijn voor succes of teleurstelling.
Voordat we ingaan op de details van de afzonderlijke maten, willen we eerst even uitleggen waarom deze beslissing zo belangrijk is:
Werkprocessen:::: en ergonomie: In een goed ontworpen foodtrailer heeft elke handeling een doel. De koelkast staat precies daar waar je hem nodig hebt tijdens de bereiding. De grill is zo geplaatst dat je snel bij de uitgifte kunt komen. Te weinig ruimte betekent: je staat jezelf in de weg. Te veel ruimte betekent: je loopt onnodig ver en verliest tijd.
Medewerkers en teamgrootte: Kun je alleen werken of heb je twee, drie of zelfs vier mensen tegelijk nodig in de trailer? De grootte bepaalt hoeveel mensen efficiënt naast elkaar kunnen werken zonder elkaar te hinderen.
Capaciteit en doorvoersnelheid: Hoeveel porties per uur wil je bereiden? Een kleine trailer met één kok haalt misschien 30–50 porties per uur bij eenvoudige gerechten. Een grote trailer met een goed op elkaar ingespeeld team kan bij optimale voorbereiding en duidelijke werkprocessen ook 150–200 porties of meer aan.
Rendabiliteit: Een grotere foodtrailer kost meer in aanschaf, heeft mogelijk een sterkere trekwagen nodig, meer verzekering en hogere standkosten. Tegelijkertijd zorgt hij ook voor een hogere omzet. De vraag is: past dit bij jouw bedrijfsmodel?
Flexibiliteit versus capaciteit: Kleinere aanhangwagens zijn wendbaarder, passen op bijna elke standplaats en zijn snel opgebouwd. Grotere aanhangwagens bieden je meer mogelijkheden, maar vereisen wel dat je voldoende grote standplaatsen vindt en regelmatig genoeg klanten hebt.
Het vinden van de juiste balans is de sleutel tot een goed functionerend foodtrailerbedrijf.
Overzicht: de AVB-Food-Trailer-afmetingen in vergelijking
Bij AVB Manufaktur krijg je op maat gemaakte foodtrailers in vier standaardmaten die zich in de praktijk hebben bewezen:
- Maat L: 370 cm lang × 200 cm breed
- Maat XL: 420 cm lang × 230 cm breed
- Maat XXL: 520 cm lang × 230 cm breed
- Maat XXXL: 630 cm lang × 230 cm breed
Alle AVB-trailers zijn volwaardige, TÜV-gecertificeerde keukens op wielen waarmee je professioneel kunt werken. Het verschil zit hem in het beschikbare werkblad, de mogelijke apparatuuruitrusting en daarmee in het soort concepten dat je kunt realiseren.
Elke maat heeft zijn sterke punten – het hangt ervan af wat je van plan bent.
Foodtrailer maat L (370 × 200 cm) – compact, wendbaar en perfect voor gerichte concepten
Voor welke concepten is maat L geschikt?
De Food Trailer in maat L is de meest compacte variant – en dat is precies zijn kracht. Met een lengte van 370 cm en een breedte van 200 cm biedt hij je voldoende ruimte voor gerichte, duidelijk gestructureerde concepten, waarbij je je concentreert op een klein aantal, maar goed gemaakte producten.
Typische toepassingsgebieden:
- Koffie- en espressobars met een klein assortiment snacks,
- Crêpes, wafels, ijs of zoete gerechten
- Eenvoudige hamburger- of hotdogconcepten met 2–3 varianten
- Hapjes en kleine snacks (bijv. empanadas, quiches, belegde broodjes),
- Drankconcepten met frisdranken, smoothies of verse sappen
- Regionale specialiteiten waarvoor weinig apparatuur nodig is.
De maat L is ideaal als je een gespecialiseerd aanbod hebt en niet meerdere productlijnen tegelijk hoeft te voeren. Je concentreert je op wat je het beste kunt – en doet dat heel goed.
Mogelijke apparatuur
In een foodtrailer van maat L moet je slim plannen. Elke centimeter telt, maar met een doordachte indeling krijg je alles erin:
- 1-2 belangrijke kookapparaten: Bijvoorbeeld een grillplaat (40-60 cm) of een friteuse voor frietjes en snacks
- Koffiemachine: Professionele filterhoudermachine of volautomatische machines voor koffieconcepten
- Koeling: Onderbouwkoelkasten of een kleine staande koelkast (minder dan 120 cm breed)
- Voorbereidingsruimte: Ongeveer 60-80 cm werkblad om op te serveren
- Afwasruimte: Kleine handwasbak en compacte spoelbak (verplicht volgens de voedselhygiëneverordening)
- Opbergruimte: onderkasten voor serviesgoed, verpakkingen en droge goederen
Praktijkvoorbeeld: Voor een crêpekraam heb je één of twee crêpebakplaten nodig, een kleine koelkast voor het beslag en de toppings, een klein werkblad om de crêpes te beleggen en te vouwen – en je concept kan van start gaan. Geen complexe techniek, geen ingewikkelde processen.
Teamgrootte en werkprocessen
In een foodtrailer van maat L werkt meestal één persoon alleen of maximaal twee personen bij grote drukte – mits de processen duidelijk zijn gedefinieerd.
Aanbevolen verdeling voor twee personen:
- Persoon 1: Productie (grillen, braden, bereiden)
- Persoon 2: Uitgifte, kassa en afhandeling.
Belangrijk: met twee personen wordt het krap. Je moet de werkstappen goed coördineren en elkaar niet in de weg staan. Daarom is maat L vooral geschikt voor concepten waarbij één persoon het meeste werk alleen kan doen en de tweede persoon alleen tijdens piekmomenten ondersteunt.
Uitgiftecapaciteit: hoeveel porties per uur zijn realistisch?
De hoeveelheid die je uitgeeft, hangt sterk af van je concept:
- Koffie en eenvoudige hapjes: 40–60 porties per uur,
- Crêpes, wafels: 30–50 porties/uur (afhankelijk van de bereidingstijd)
- Eenvoudige hamburgers/hotdogs: 35–55 porties per uur bij een goede voorbereiding
- Vooraf bereide hapjes: 50–80 porties per uur,
Deze cijfers gelden voor een goed op elkaar ingespeeld team en een goede voorbereiding. Tijdens piekuren en bij een optimale workflow zijn kortstondig ook hogere pieken mogelijk, maar op lange termijn moet je uitgaan van deze richtwaarden.
Conclusie maat L: Perfect voor individuele ondernemers of kleine teams met een duidelijk, gericht aanbod. Je bent wendbaar, flexibel en kunt bijna overal parkeren. Als je je concentreert op je kerncompetentie, is maat L een economische en praktische keuze.
Foodtrailer maat XL (420 x 230 cm) – meer ruimte voor meer mogelijkheden
Voor welke concepten is maat XL geschikt?
Met een lengte van 420 cm en een breedte van 230 cm heb je aanzienlijk meer bewegingsvrijheid dan bij maat L, zowel in de lengte als in de breedte. Dat betekent dat je meer apparatuur kwijt kunt, meer gerechten tegelijk kunt bereiden en flexibeler kunt werken.
Typische toepassingsgebieden:
- Burgerconcepten met 4-6 verschillende burgers en bijgerechten
- Bowls, pastagerechten en internationale gerechten met meerdere componenten
- Gecombineerde concepten (bijv. hamburger + frietjes + salades)
- Streetfood met twee productlijnen (bijv. hoofdgerecht + dessert)
- BBQ- en grillconcepten met meer keuze
- Ontbijtaanbiedingen met warme en koude gerechten
De maat XL is de perfecte middenklasse voor startende ondernemers die meer willen bieden dan alleen een eenvoudig snackaanbod, maar nog niet de capaciteit van een XXL-trailer nodig hebben.
Mogelijke apparatuur
Met maat XL heb je aanzienlijk meer speelruimte voor je keukenplanning:
- 2-3 belangrijkste kookapparaten: bijv. grillplaat + friteuse + contactgrill of bain-marie
- Grotere koeling: Vrijstaande koelkast of koel-/vriescombinatie tot 180 cm
- Uitgebreide voorbereiding: Twee aparte werkbladen (bijv. voor het samenstellen van hamburgers en bijgerechten),
- Afwas- en hygiënezone: Volledig uitgeruste spoelruimte met opbergruimte
- Opbergruimte: Meer ruimte voor voorraden, verpakkingen en serviesgoed
- Optioneel: salamander, magnetron of extra warmhoudfunctie
Praktijkvoorbeeld: Een hamburgertent van XL-formaat biedt plaats aan een grote grillplaat voor hamburgers, een frituurpan voor frietjes, een koelkast voor toppings en vlees en een doordacht werkblad voor het beleggen van de hamburgers. Daarnaast heb je nog ruimte voor hygiëne en voorbereiding.
Waarom wij de juiste partner zijn voor de foodtruckbranche
Bij ons krijg je meer dan alleen een trailer: dankzij onze eigen ervaring in de horeca begeleiden we je van het eerste idee tot een succesvolle start. We denken holistisch mee over je concept – van keukenapparatuur en locatiekeuze tot kostenplanning en vragen over leasing en verzekeringen. Zo ontstaat een perfect afgestemd totaalpakket dat je de start gemakkelijk maakt.
Neem nu contact op en laat je vrijblijvend adviseren over je foodtruckbedrijf!
*Verplichte velden
**Wijverwerken en bewaren uw gegevens uitsluitend om contact met u op te nemen en zakelijke contacten te leggen. Wij geven uw gegevens niet door aan derden. U kunt te allen tijde bezwaar maken tegen de opslag van uw persoonsgegevens door een e-mail te sturen naar info@avb-anhaenger.de . In dat geval zullen wij de over u opgeslagen gegevens onmiddellijk en binnen de gestelde termijn verwijderen, voor zover er geen wettelijke bewaartermijnen in acht moeten worden genomen.
Meer informatie, bijvoorbeeld over andere rechten die u heeft met betrekking tot de bescherming van uw gegevens, vindt u in onze privacyverklaring.
Teamgrootte en werkprocessen
In een foodtrailer van maat XL werken idealiter 2-3 personen tegelijkertijd – met duidelijk gescheiden taken.
Aanbevolen verdeling bij drie personen:
- Persoon 1: Grill-/frituurstation (hoofdproductie)
- Persoon 2: Bereiding en opmaak (bijgerechten, toppings, afwerking)
- Persoon 3: Uitgifte, kassa en klantenservice.
Door de extra breedte (230 cm in plaats van 200 cm) kunnen twee personen elkaar gemakkelijk passeren zonder elkaar te hinderen. Dat maakt een enorm verschil in het dagelijks leven.
Tip: Werk met duidelijk afgebakende werkstations. Iedereen heeft zijn eigen taakgebied en de overdracht verloopt als aan een lopende band. Zo voorkom je chaos en blijf je ook bij grote drukte rustig.
Uitgiftecapaciteit: hoeveel porties per uur zijn realistisch?
Met maat XL neemt je capaciteit aanzienlijk toe:
- Hamburgers/broodjes met bijgerechten: 50–80 porties per uur.
- Bowls, pasta, complexere gerechten: 40-70 porties/uur
- Eenvoudige streetfoodgerechten: 60-90 porties/uur
- Combinatieaanbiedingen (hoofdgerecht + bijgerecht): 50–75 porties per uur.
Deze cijfers gelden voor een goed op elkaar ingespeeld team met een goede mise en place (voorbereiding). Hoe beter je je voorbereidt – voorgesneden ingrediënten, in porties verdeelde sauzen, voorverwarmde componenten – hoe hoger je productiecapaciteit zal zijn.
Conclusie maat XL: De gulden middenweg voor ambitieuze foodconcepten. Je hebt genoeg ruimte voor een veelzijdig aanbod, kunt een klein team coördineren en bent toch flexibel genoeg voor verschillende locaties. Ideaal voor starters die professioneel van start willen gaan.
Foodtrailer maat XXL (520 × 230 cm) – professionele capaciteit voor hoge eisen.
Voor welke concepten is maat XXL geschikt?
Met een lengte van 520 cm zet je een grote stap in de richting van een professionele keuken op wielen. Het XXL-formaat biedt je de ruimte om ook veeleisende concepten met een uitgebreide menukaart, complexere gerechten en een groter aantal gasten te realiseren.
Typische toepassingsgebieden:
- Festival- en evenementencatering met hoge doorvoer
- Veelzijdige menu's met 8-12 verschillende gerechten
- Meerdere foodstations in een trailer (bijv. barbecue + pasta + salades)
- Luxe streetfoodconcepten met verse bereiding
- Dagelijkse activiteiten op drukbezochte locaties (binnensteden, kantoorwijken)
- Bedrijfscatering en privé-evenementen
- Foodtrucks die verschillende momenten van de dag bedienen (ontbijt, lunch, avondeten)
De maat XXL is geschikt voor jou als je regelmatig grote groepen mensen verwacht en/of een uitgebreide kaart wilt aanbieden met meer dan twee productlijnen.
Mogelijke apparatuur
In een XXL-trailer heb je echt veel creatieve vrijheid:
- 3-5 belangrijkste kooktoestellen: Bijvoorbeeld grote grillplaat + dubbele friteuse + pastakoker + bain-marie + contactgrill
- Uitgebreide koeling: koelkast + vriezer + saladette of pizzakoeltafel
- Meerdere voorbereidingsstations: Aparte zones voor vlees, groenten, opmaken
- Professionele spoelruimte: Dubbele spoelbak met afdruiprek
- Warmhouden en afwerking: Warmtebrug, salamander, infraroodwarmte
- Opbergruimte: Voldoende ruimte voor grote verpakkingen, voorraden en apparatuur
Praktijkvoorbeeld: Een XXL-foodtruck voor festivals kan tegelijkertijd hamburgers bakken, frietjes frituren, pasta koken en bowls samenstellen – zonder dat de werkruimtes elkaar in de weg zitten. Elk station heeft zijn eigen ruimte.
Teamgrootte en werkprocessen
In maat XXL werken doorgaans 3–4 personen tegelijkertijd – bij grote evenementen soms zelfs 5.
Aanbevolen verdeling voor vier personen:
- Persoon 1: barbecue (vlees, hamburgers, worstjes)
- Persoon 2: frituurpan en bijgerechten (frietjes, gefrituurde snacks)
- Persoon 3: koude bereiding en opmaken (salades, garnering, afwerking)
- Persoon 4: Uitgifte, kassa en klantcoördinatie.
Belangrijk: Met vier personen heb je duidelijke verantwoordelijkheden en looproutes nodig. Plan je keuken zo dat de werkgebieden elkaar niet overlappen. De barbecueplaats mag niet in de weg staan bij het serveren, de koeling moet centraal bereikbaar zijn.
Tip voor de workflow: Werk met een 'flow-principe': de goederen komen van links binnen, worden in het midden verwerkt en gaan rechts weer naar buiten. Zo ontstaan er geen kruisingen en weet iedereen waar hij heen moet.
Uitgiftecapaciteit: hoeveel porties per uur zijn realistisch?
Met een goed op elkaar ingespeeld team en een optimale voorbereiding bereik je indrukwekkende resultaten in maat XXL:
- Hamburgers, wraps, sandwiches: 80-120 porties/uur
- Bowl- en pastaconcepten: 70-110 porties/uur
- Complexe gerechten met meerdere componenten: 60-90 porties/uur
- Eenvoudige snacks met optimale bereiding: 100-150 porties/uur
Deze cijfers zijn realistisch voor festivals en grote evenementen – op voorwaarde dat je voldoende voorraad hebt, je processen goed zijn geregeld en je team weet wat het moet doen.
Belangrijk: hoe complexer je gerechten zijn, hoe lager het aantal stuks per uur. Een vers bereide buddha bowl met 8 componenten kost meer tijd dan een hamburger met friet.
Conclusie maat XXL: Voor ambitieuze horecaondernemers die willen werken op festivals, evenementen en drukbezochte locaties. Je hebt de capaciteit om ook grote groepen mensen te bedienen en kunt een veelzijdig, hoogwaardig menu aanbieden. De maat XXL is een statement: je bent serieus bezig met je foodtrailerbedrijf.
Foodtrailer maat XXXL (630 × 230 cm) – de topklasse voor full-service horeca.
Voor welke concepten is maat XXXL geschikt?
Met een lengte van 630 cm behoor je tot de absolute topklasse van de mobiele gastronomie. Een foodtrailer in maat XXXL is in feite een volwaardige keuken op wielen – met vrijwel onbegrensde mogelijkheden.
Typische toepassingsgebieden:
- Full-service catering op grote evenementen en beurzen
- Bedrijfscatering met meerdere honderden maaltijden per dag
- Meerdere foodconcepten in één trailer (bijv. hamburgers + pasta + desserts)
- Professionele catering voor bruiloften, bedrijfsfeesten en VIP-evenementen
- Dagelijkse activiteiten in grote steden met een constant hoog aantal klanten
- Mobiele bedrijfskantines of campusvoorzieningen
- Festivalheadliner met premiumaanbod
De maat XXXL is de juiste keuze voor jou als je regelmatig veel gasten hebt, meerdere productlijnen tegelijk wilt gebruiken of gewoon een volwaardige restaurantkeuken nodig hebt die mobiel is.
Mogelijke apparatuur
In een XXXL-trailer kun je een bijna complete professionele keuken weergeven:
- 5-7 belangrijkste kooktoestellen: Grote grillplaat + meerdere frituurpannen + pastakoker + combi-steamer (afhankelijk van de configuratie) + bain-marie + contactgrill + eventueel plancha
- Uitgebreide koeling: Meerdere koelkasten en diepvriezers, saladette, pizzakoelkast, vatkoeler voor dranken
- Meerdere aparte werkplekken: vleesbereiding, groentebereiding, opmaken, dessertstation
- Volledig uitgeruste spoel- en hygiëneruimte: dubbele spoelbak met voor- en naspoeling, handwasbak
- Warmhouden: warmtebruggen, warmhoudkasten, salamanders
- Opslag- en opbergruimte: ruimte voor grote verpakkingen, voorraden voor meerdere dagen, apparatuur
Praktijkvoorbeeld: Een cateringtrailer in XXXL-formaat kan tegelijkertijd een barbecuebuffet, een pastastation, een saladebar en een desserthoek bedienen – alles in één voertuig. De keuken is zo groot dat meerdere koks tegelijkertijd kunnen werken zonder elkaar in de weg te zitten.
Teamgrootte en werkprocessen
In een XXXL-trailer werken doorgaans 4–5 personen tegelijkertijd – bij grote evenementen soms zelfs 6.
Aanbevolen verdeling bij vijf personen:
- Persoon 1: Hoofdgrillstation (vlees, vis),
- Persoon 2: Bijgerechten en frituurstation (frietjes, gefrituurde bijgerechten)
- Persoon 3: Koude afdeling (salades, dressings, voorbereiding)
- Persoon 4: Afwerking en opdienen (borden samenstellen, finishing),
- Persoon 5: Uitgifte, kassa, klantenservice.
Bij zo'n groot team zijn een duidelijke hiërarchie en communicatie cruciaal. Eén persoon moet de coördinatie op zich nemen en het overzicht behouden – net als een chef-kok in een restaurant.
Tip voor grote teams: Gebruik headsets of duidelijke instructies om het overzicht te behouden. Met vijf mensen in de trailer kan het snel luidruchtig en onoverzichtelijk worden. Duidelijke afspraken en routines zijn essentieel.
Uitgiftecapaciteit: hoeveel porties per uur zijn realistisch?
Met een professioneel team, een optimale voorbereiding en een doordachte keukenplanning zijn indrukwekkende cijfers mogelijk in maat XXXL:
- Hamburgers, wraps, snelle gerechten: 120-180 porties/uur
- Bowl- en pastaconcepten: 100-150 porties/uur
- Complexe menu's met meerdere componenten: 80-120 porties/uur
- Buffetcatering: Bij zelfbediening en een optimale organisatie zijn zelfs meer dan 200 porties per uur mogelijk.
Belangrijk: Deze cijfers gelden alleen als alles klopt: voorbereiding, team, techniek, processen. Een XXXL-trailer is geen zelfloper – hij ontplooit zijn potentieel alleen met professioneel management.
Conclusie maat XXXL: De absolute topklasse voor professionals. Als je regelmatig meerdere honderden maaltijden per dag serveert, meerdere concepten tegelijkertijd runt of aan de top wilt meespelen in de mobiele gastronomie, dan is maat XXXL de juiste keuze. Je hebt echter ook de juiste logistiek, het juiste team en de juiste locaties nodig om dit potentieel volledig te benutten.
Uitgiftehoeveelheid en porties per uur – Realistische schattingen
Hier nogmaals de directe vergelijking van alle maten en belangrijke informatie over het vermogen:
|
Grootte |
Eenvoudige gerechten |
Gemiddelde complexe gerechten |
Complexe gerechten |
|
L |
40-60 porties/uur |
30-45 porties/uur |
25-35 porties/uur |
|
XL |
60-90 porties/uur |
50-70 porties/uur |
40-60 porties/uur |
|
XXL |
100-150 porties/uur |
70-110 porties/uur |
60-90 porties/uur |
|
XXXL |
120-180 porties/uur |
100-150 porties/uur |
80-120 porties/uur |
Eenvoudige gerechten: friet, hotdogs, eenvoudige hamburgers, kant-en-klare snacks
Gerechten van gemiddelde complexiteit: Hamburgers met meerdere componenten, bowls, pasta met saus
Complexe gerechten: Borden met meerdere bijgerechten, vers bereide bowls met veel componenten, uitgebreide hamburgers
Wat beïnvloedt de uitvoerprestaties?
Niet alleen de grootte van je aanhangwagen bepaalt je laadvermogen, maar ook de
- Voorbereiding (mise en place): Hoe meer je van tevoren klaarmaakt – gesneden groenten, in porties verdeelde sauzen, voorgebroken hamburgerbroodjes – hoe sneller het serveren gaat.
- Complexiteit van het menu: Een gerecht met 3 componenten is sneller klaar dan een gerecht met 8 componenten.
- Teamcoördinatie: Een goed op elkaar ingespeeld team met duidelijke processen bereikt aanzienlijk meer dan een team dat eerst nog op elkaar moet ingespeeld raken.
- Prestaties van het apparaat: Een grote professionele friteuse kan meer aan dan een kleine tafelmodel friteuse. Een grillplaat van 80 cm kan meer hamburgers grillen dan een plaat van 40 cm.
- Wachttijden: Zijn er gerechten die meer tijd nodig hebben (bijvoorbeeld versgebakken pizza, langzaam gegaarde ribbetjes)? Dan daalt de hoeveelheid die kan worden uitgeserveerd.
Tip voor maximale efficiëntie: Test je processen voor het eerste evenement. Doe een 'proefdraaien' met je team en meet hoe lang jullie nodig hebben voor 10, 20, 50 porties. Zo krijg je realistische waarden en ontdek je knelpunten voordat het serieus wordt.
Beslissingshulp: welke maat past bij mij?
Nu weet je alles over de vier maten van AVB-foodtrailers. Maar welke is de juiste voor jou? Hier is een handige checklist:
1. Wat is mijn concept?
- Gespecialiseerd in 1–3 producten → Maat L
- Klein tot middelgroot menu (4–8 gerechten) → Grootte XL
- Uitgebreide menukaart (8–15 gerechten) of meerdere productlijnen → Grootte XXL
- Full-service catering, meerdere concepten tegelijkertijd → Grootte XXXL
2. Hoe complex zijn mijn gerechten?
- Eenvoudige, kant-en-klare gerechten → Kleiner formaat is voldoende
- Vers bereide gerechten met meerdere componenten → Grootte XL of XXL
- Complexe menu's, dagelijks wisselende kaart → Grootte XXL of XXXL
3. Hoe groot is mijn team?
- Ik werk alleen of met maximaal twee personen → Maat L
- 2-3 personen tegelijkertijd → Maat XL
- 3-4 personen tegelijk → Maat XXL
- 4-6 personen tegelijk → Maat XXXL
4. Waar en hoe vaak werk ik?
- Veranderende, kleinere locaties (weekmarkten, stadsfeesten) → Maat L of XL
- Regelmatige standplaatsen met goede doorstroming → Maat XL of XXL
- Grote evenementen, festivals, bedrijfscatering → Maat XXL of XXXL
- Dagelijks gebruik op drukbezochte plaatsen → Maat XXL of XXXL
5. Hoeveel porties wil ik per uur maken?
- 30–60 porties → Maat L
- 50-90 porties → Grootte XL
- 80-150 porties → Grootte XXL
- 120-200+ porties → Grootte XXXL
Je volgende stap: laat je adviseren.
De juiste maat foodtrailer is de basis voor je succes
Bij AVB Manufaktur krijg je niet alleen een standaard foodtrailer, maar een op maat gemaakte oplossingdie bij jouw bedrijfsmodel past.
Dat krijg je bij AVB Manufaktur:
- persoonlijk advies: Wij luisteren naar je en ontwikkelen een concept dat bij je past
- Individuele keukenplanning: Elke trailer wordt gebouwd volgens jouw wensen.
- Gemaakt in Duitsland: hoogwaardige afwerking, TÜV-gecertificeerd
- Eerlijke prijzen: transparante berekening, geen verborgen kosten;
- Begeleiding vanaf het eerste gesprek tot aan de oplevering
Weet je nog niet zeker welke maat de juiste is?
Geen probleem. Neem contact met ons op – wij nemen de tijd voor je en geven je een eerlijke beoordeling van wat je echt nodig hebt.
Vraag nu een vrijblijvende offerte aan en ga aan de slag!
Je team van AVB Manufaktur – op maat gemaakte foodtrailers die werken.